のんパパの「つれづれなるままに」

2009年6月23日（火）

　久し振りに山王まで歩きました。今朝まで降っていた雨も上がり風も吹いていたので、歩くのには絶好です。どこに行こうか悩みながら「末廣ラーメン本舗」「夢や」の前を通っていくと、派手なのぼりと今では珍しいサンプルのディスプレイが置いてある店がありました。店の名前は「来来軒」と、これまた古風です。開け放たれた入口から中を覗くと、７，８割の入りでカウンターに空席が見えます。思わず入っちゃいました。

　注文は一番人気と書いてある『味噌担々メン』にしました。待つ間、店内を見回してみます。店は奥に細長い造りになっており、入口から見て右手に厨房、厨房前と反対側の壁際にカウンター席、奥に４人掛けと６人掛けのテーブルが一つずつ置かれています。２０人入れるかどうかという、こじんまりとした店です。以前からあった店ではないと思いますが、では前は何があった場所かと聞かれると分からないものです。どこにあるのか知りたい方には、「末廣ラーメン本舗秋田山王店」と「初代竹本商店」のちょうど真ん中あたり、と答えておきましょう。

　さて、味噌担々メンですが、トッピングはチャーシュー、もやし、ワカメ、刻みネギとここまでは普通ですが、この他に真っ赤な紅しょうがが置かれています。とんこつラーメンでは定番のトッピングですが、担々麺では珍しいですね。逆に、担々麺では定番のひき肉が見当たりません。ただ、ひき肉は食べ進むうちにどこからともなく現れてきました。別の具の下になって隠れていたものと思われます。

　壁のメニューに辛口とありましたが、確かにスープは赤く染まっています。辛さは５段階でいえば２ぐらいですかね。スープにはとろみがついており、ニラ、ゴマなどさまざまなものが入っています。辛さだけではない多様な味を感じました。

　麺は細めでほぼストレートです。これでもおいしいとは思いますが、個人的にはもう少し太い麺が担々麺には合うと思います。

　結構具沢山で、全部食べきったらお腹いっぱいでした。また、お昼はラーメン全品５０円引きです。ごちそうさまでした。

来来軒　秋田山王本店
秋田県秋田市山王2-7-1　ドミ山王1F

味噌担々メン

750円