2019/06/28
麺屋 十郎兵衛 秋田トピコ店
2019年6月28日（金）今日は朝ラーをいただくために、秋田駅のトピコにやって来ました。目指すはもちろん「麺屋十郎兵衛 秋田トピコ店」さんです。開店して間もない頃に伺ってから2度目の訪問です。
午前8時過ぎのレストラン街はひっそりしています。それもそのはず、この時間に営業しているのは十郎兵衛さんの他にはコーヒーショップだけ。朝食の需要はあまりないんですかね。
十郎兵衛さんも先客は1組だけでした。誰もいないカウンターの一番奥に座ります。
こちらがメニューです。せっかく朝早く来たので、朝専用のメニューが良いでしょう。『朝の魚介中華そば』をお願いします。
待つ間に周りを見渡します。厨房の中は2人です。店長さんとサポートの方のようでした。
先客は女性の2人組。旅行者といった風情です。朝からビールをオーダーしています。うらやましい～。
ほどなくして注文の品が届きました。こちらが『朝の魚介中華そば』です。透き通ったスープが美しい。
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、刻みネギとシンプルです。
ではスープからいただきます。クリアな見た目と同様、魚介のすっきりとした味わいです。目覚めたばかりの体に染みわたります。
中細ストレートの自家製麺はコシを残した茹で加減で、スープとの相性も良いようです。
『朝の』と付いているとおり、朝からいただくのにピッタリなラーメンです。こってり系も嫌いではありませんが、朝から食べるのはハードルが高い歳になってしまいました。
ボリューム、価格も手頃で、気軽に朝ラーを満喫できました。ごちそうさまでした。
麺屋 十郎兵衛 秋田トピコ店
秋田県秋田市中通7-1-2 トピコ3F
朝の魚介中華そば | 583円 |
コメント