2018/05/09
ラーメンショップAji-Q 外旭川店
2018年5月9日（水）今日はどんより曇っています。気温もあまり上がっていないようです。こんなときは．．．ラーメンを食べるのに理由なんていりませんね。
本日やって来たのは「Aji-Q 外旭川店」さんです。お馴染みの店ですが、前回からは半年振りです。
駐車場にはまだ空きがあったんですが、店内は混んでいます。人を避けるように奥に向かい、窓際のカウンター席に座りました。
注文は『温つけめん』に決めていましたが、いちおうメニューを手に取ってみると、ちょうど温つけめんがリニューアルしたようです。しかも今なら大盛無料。何という偶然でしょう。注文はもちろん『温つけめん・大盛』です。
温つけめんは6年前に一度食べたきりで、写真もありません。記録では麺が緑で、具材が別皿で提供されていたようです。今でもモロヘイヤ麺に変えられるようですが、せっかくなので、自家製極太麺を試してみましょう。
茹で時間がかかるため、いつもよりはちょっと待ったかな。こちらが『温つけめん・大盛』です。
メニューでは極太麺とありましたが、私の感覚では普通の太麺ですね。具材はチャーシュー、メンマ、半熟味玉、糸唐辛子。
写真では分かりませんが、つけ汁は熱々です。油断すると火傷しそうなほど。気を付けていただきます。
豚骨ベースのつけ汁は味が薄めで、そのままゴクゴク飲めるほどです。塩分を気にすることなくたっぷり麺を浸していただきます。
麺はモチモチの食感で弾力があります。しっかり噛まないといけません。
チャーシューをつけ汁に浸しておいたらトロトロになっていました。これは旨い。
前回はボリュームが物足りなかったようですが、今日は大盛なのでしっかりお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。
AJI-Q 外旭川店 （ラーメン / 土崎、秋田） ★★★☆☆ 3.5
温つけめん（大盛無料） | 670円（50円引き） |
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