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鈴弥食堂【閉店】

2013年1月29日(火)

 今日は秋田まるごと市場にやって来ました。目指すは店舗奥のフードコート内に昨年12月オープンした「鈴弥食堂」さんです。

 鈴弥といえば湯沢の人気ラーメン店です。ついに秋田市進出か、と思ってネットで調べたところ、このお店にはラーメンはないとのこと。その代わりに、ラーメンスープに稲庭うどんを合わせたメニューがあるというので、今日はそれをいただきにやって来ました。名前は店名を冠した『鈴弥うどん』です。味はみそにしました。

 こちらは基本的にすべてセルフです。ショッピングセンター内のフードコートと同じ方式ですね。注文の品が乗ったトレイを受け取ってテーブルへ。

20130129_01.jpg
 見た目はまるでラーメンです。中にうどんが潜んでいようとは思えません。表面に油膜が張っているため湯気はほとんど見えませんが、スープは熱々なので注意が必要です。

 スープは秋田県人好みの濃い目です。油も多めなんですが、思ったほどのしつこさはありません。スープだけ飲んでもおいしくいただけます。

 そして、麺です。中太の白いストレート麺は、やっぱりうどんです。モチモチした触感を楽しむタイプのうどんですね。具は、チャーシュー、もやし、コーンなど。

 何だか不思議な感じがしますが、これはこれでおいしいと思います。うどん好きの方は一度試してみる価値はあります。でも、ラーメン党の私としては、中華麺が入っていてほしいような...ごちそうさまでした。

鈴弥食堂
秋田県秋田市卸町2-2-7 秋田まるごと市場内

 鈴弥うどん・みそ

630円 


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