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吾作ラーメン 由利本荘店

2018年10月14日(日)

 朝晩はめっきり涼しくなりました。おかげで少々風邪気味です。お昼はがっつり食べて汗をかき、風邪なんか吹き飛ばしましょう。

 ということでやって来ました。「吾作ラーメン 由利本荘店」さんです。ここに来るのは何と10年振り。その間、大曲や秋田の店には行きましたが、本荘にはなかなか来る機会がありませんでした。本当にご無沙汰しておりました。

 お店に着いたのは12時半頃でしたが、駐車場はけっこう混んでいます。10台ほどは停められますが、残り1、2台といったところ。

 店内に入り、左側の券売機で食券を買おうとしたら、何と故障中。正面にいたスタッフが、こちらでお伺いしますとのこと。『みそヤサイ』を頼んで会計を済ませます。

吾作ラーメン由利本荘店 内観 
 コップに水を汲んで、空いたカウンターに座ると、目の前にあったのがこの容器。吾作名物の色黒で幅広のメンマが入っています。

吾作ラーメン由利本荘店 卓上調味料 
 こちらは卓上調味料。店によって種類は少々異なるようですが、どこも種類は豊富です。

吾作ラーメン由利本荘店 卓上調味料 
吾作ラーメン由利本荘店 卓上調味料 
 にんにく、生姜、辛みそに加え、自家製唐辛子もあります。今日、ここを選んだのは、この調味料の豊富さが大きな理由です。にんにくと辛みを加え、しっかり汗をかこうという作戦です。

吾作ラーメン由利本荘店 みそヤサイ 
 ほどなくして、注文の品が届きました。こちらが『みそヤサイ』です。

吾作ラーメン由利本荘店 みそヤサイ 
 さきほど見たメンマ、キャベツ、もやしなどの野菜が乗っています。

 では、さっそくいただきます。まずはそのままの味を確認しましょう。

 スープは熱々、そして甘めの味噌が懐かしさを覚える味です。これはどこの店で食べても同じです。

吾作ラーメン由利本荘店 みそヤサイ 
 麺は中太ちぢれ麺。茹で加減はちょうど良い具合。

 途中から、にんにく、辛みそ、自家製唐辛子などを少しずつ投入します。辛みそはニラ南蛮風味、自家製唐辛子は胡麻のような風味を感じました。

吾作ラーメン由利本荘店 みそヤサイ 
 狙い通り、額に汗が滲みます。麺をほぼ食べ終えた頃に、丼の底からサイコロチャーシューが現れました。そういえば、秋田山王店で食べたときにも入っていました。

 忘れていたところに出てきたチャーシューは何だかうれしい。全部いただいて完食です。ごちそうさまでした。

吾作ラーメン 由利本荘店
秋田県由利本荘市八幡下200

 みそヤサイ

820円 



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Trattoria SIVA

2018年10月13日(土)

 今日は妻と娘の3人でランチです。伺ったのは由利本荘市の「Trattoria SIVA」さん。オープンして2年ほど経ちますが、ようやく訪れる機会がやって来ました。

 お店があるのは大門交差点のすぐそば。近くには石橋食堂、清吉そばなどがあります。お店は落ち着いた色合いの建物で、店舗右側が駐車場になっています。

Trattoria SIVA 外観 
 入り口には本日のパスタなどが書かれたボードが置いてありました。

 店内は奥が厨房で、それを取り囲むようなL字型スペースにテーブルが配置されています。4人用が3卓、2人用が3卓のようです。我々は道路側のテーブルに案内されました。

 ランチセットは2種類あります。今回が3度目の訪問となる妻の、けっこうボリュームがあるというアドバイスにしたがって『ランチAセット』にします。前菜、本日のパスタ、ドリンクのセットです。本日のパスタからは、私と娘がペペロンチーノ、妻はトマトソースを選びました。

 我々が入店したのは12時少し前で先、客が1組2名。我々の後から3組8名のお客さんがやって来ましたが、さすがに女性客が多いですね。男性は私を含めて3人だけでした。

Trattoria SIVA 前菜盛合せ 
 ほどなくして前菜が届きました。料理名は分かりませんが、右下の料理はりんごの酸味が効いておいしかった。左上はポテトサラダですが、ホタテが入っています。

Trattoria SIVA 前菜盛合せ 
 そしてカップスープには何やら粒々が見えます。家族で協議した結果、クスクスだろうと判断したんですが、どうでしょうね。いずれにせよ、前菜はバラエティに富んでおり、どれもおいしかった。

Trattoria SIVA 内観 
 厨房との仕切に書かれたメニューです。ワインを飲みながらディナーを楽しむというのも良さそうです。

Trattoria SIVA アサリとムール貝のペペロンチーノ 
 続いてパスタがやって来ました。『アサリとムール貝のペペロンチーノ』です。お洒落な店ながら、妻が言った通りなかなかのボリュームです。

Trattoria SIVA アサリとムール貝のペペロンチーノ 
 味はあっさりしており、ニンニクや唐辛子は控えめです。スパゲッティは家でいつも食べているものより細め。ほんの少し芯が残っている茹で加減がちょうど良い感じ。

 最後にアイスコーヒーをいただいて、ちょうど1時間ほど。久し振りに優雅なランチをいただきました。ごちそうさまでした。

Trattoria SIVA
秋田県由利本荘市裏尾崎町12

 ランチAセット

900円(税抜き) 



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駅そば しらかみ庵

2018年10月10日(水)

 本日やって来たのは秋田駅構内の「駅そば しらかみ庵」さんです。先日、店の前を通ったときに、秋の新メニューというのがチラッと見えたのが気になり、とうとう本日やって来たしだいです。

駅そばしらかみ庵 メニュー 
 お店の前の立て看板、これが秋の新メニューです。揚げ餅、きのこ、ネバトロが新しいメニューですね。

駅そばしらかみ庵 メニュー 
 こちらはレギュラーメニュー。開店当初から比べると、だいぶメニューの種類が変わりました。値上げしたものもいくつかあります。

 券売機で食券を購入します。悩んだ末に選んだのは、『かきあげそば』と『ミニカレー丼』です。秋の新メニューはどこへやら。 

 店内に入り、正面のスタッフに声をかけると、ちょうど満席になったので少々お待ちくださいとのこと。右側の通路に立って席が空くのを待ちます。

駅そばしらかみ庵 内観 
 1分もしないうちにお客さんが帰ったので、食券を渡して番号札を受け取り、空いた席に座ります。今日は駅通路側のテーブル席です。

駅そばしらかみ庵 かきあげそば、ミニカレー丼 
 3分ほどで番号が呼ばれました。番号札と引き換えに注文品を受け取り、席に戻ります。こちらが本日の昼食です。

駅そばしらかみ庵 かきあげそば 
 かきあげそばは予想通りの味です。定番の甘めのツユに柔らかめのそば。かきあげの具材は、ごぼう、玉ネギ、ニンジン。揚げ立てではないと思いますが、十分に温かくてサクサクです。

駅そばしらかみ庵 ミニカレー丼 
 こちらは初めて頼んだご飯物です。カレーの良い香りが立ち昇ります。

駅そばしらかみ庵 ミニカレー丼 
 一口食べてみます。業務用のレトルトですね。固形の具はありませんが、安定のおいしさです。

 そばは味を確認したら、備え付けの七味を盛大に振りかけて、ピリ辛に味変します。

 ミニとはいえカレーを付けたのでしっかりお腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした。

駅そば しらかみ庵
秋田県秋田市中通7-1-2 JR秋田駅構内

 かきあげそば

420円 

 ミニカレー丼

190円 



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中華そば 華月

2018年10月6日(土)

 台風25号が近づいているため、気温がぐんぐん上がっています。朝は長袖シャツを着たんですが、昼前に半袖に着替えました。風は穏やかで青空が見えていますが、嵐の前の静けさなのかもしれません。

 さて、本日やって来たのはにかほ市の「中華そば 華月」さんです。前回の宿題を解決しましょう。

 お店に着いたのは12時半を回った頃。駐車場には車が5、6台ですが、まだ余裕があります。車を停めてさっそく店内へ。

 入ってすぐ右側の窓口で注文を伝えます。私「麻婆ラーメンをひとつください」。おばちゃん「麻婆麺ね」。そうでした、『麻婆麺』でしたね。やはり事前確認は大事です。

 番号札を受け取り、コップに水を汲んで店内を見渡します。いつもよりは空いていますが、7割程度の入りでしょうか。空いているカウンター席へ座ります。

 待っている間にも常にお客さんが出入りしています。相変わらずの人気ぶりです。

中華そば華月 麻婆麺 
 ほどなくして注文の品が届きました。こちらが『麻婆麺』です。あんかけだとピントが甘くなるような気がするんですが、私だけでしょうか。

中華そば華月 伝票 
 トレイには伝票も乗ってきます。

中華そば華月 麻婆麺 
 表面に麻婆豆腐がたっぷり乗っているため、麺は全く見えません。

中華そば華月 麻婆麺 
 まずは麻婆豆腐を食べてみましょう。当然ですが熱々。山椒は入っておらず唐辛子の辛みのみで、私にとってはピリ辛程度です。具材は豆腐とひき肉、ネギ。バランスの良い味わいで、本格的というよりは町中華の麻婆豆腐といったところ。ご飯が欲しくなるような味わいです。

中華そば華月 麻婆麺 
 箸を突っ込んで麺を引っ張り出してみます。麺は他のメニューと同じ、安定の中太ちぢれ麺です。

中華そば華月 麻婆麺 
 茹でた麺の上に直接麻婆豆腐をかけたと思われ、麺に麻婆豆腐が絡みつきます。無理に引っ張ると汁が飛び散りそうなので、ゆっくり慎重に食べ進めます。

 熱さにも注意が必要です。熱々で提供されますが、あんかけのためなかなか冷めません。こんなときは卓上の種類豊富な調味料をいろいろ試しながら食べるのが良さそうです。豆板醤、ラー油、胡椒、酢などを試してみましたが、個人的には豆板醤とラー油が好みです。

中華そば華月 麻婆麺 
 熱さで額に汗が滲みます。気が付けばスープまでしっかり完食です。ごちそうさまでした。

中華そば 華月
秋田県にかほ市金浦下谷地78-6

 麻婆麺

750円 


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はまなす

2018年9月18日(火)

 三連休も終わり今日から仕事という方が多い中、時期外れの夏休みを取ったため私は今日もお休みです。同じく夏休み中で昼近くまで寝ていた息子を連れてお昼を食べに外に出ました。

 さっき起きたばかりで腹ペコの息子と伺ったのは、由利本荘市の「はまなす」さんです。私は4年振り、息子は初めてです。

はまなす 外観 
 お店に着いたのは午後1時近く。駐車場には5、6台車が停まっていますが、広いのでまだ余裕があります。

 店内に入るとすぐ左手のテーブル席が2卓とも空いています。前回は奥の大広間に行ったんですが、今日はここでいただきましょう。

はまなす メニュー 
 こちらがメニューです。単品メニューもありますが、せっかくなのでセットメニューにしましょう。昨夜は焼肉だったしな~、かつも食べたいけど天重も旨そうだな~、などと考えていると、息子が『天重・ラーメンセット』にするとのこと。それでは私は『かつ重・ラーメンセット』にしましょう。前回と同じですけど。

はまなす メニュー 
 昼のメニューの裏側は夜のメニューです。単品とアルコールメニューが増えているようです。

はまなす 卓上調味料 
 こちらは卓上調味料です。ひと通り揃っています。

はまなす 内観 
 隣りのテーブル席です。その奥の右側が入り口です。

はまなす かつ重・ラーメンセット 
 さほど待つこともなく注文の品が届きました。こちらが『かつ重・ラーメンセット』です。

はまなす かつ重・ラーメンセット 
 メインのかつ重です。ほぼ一人前の量に見えます。

20180918_130133.jpg 
 ラーメンはハーフサイズのようです。トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト、ワカメ、刻みネギ。

はまなす かつ重・ラーメンセット 
 サラダには酸味のあるドレッシングがかかっています。

はまなす かつ重・ラーメンセット 
 まずはかつ重からいただきます。とんかつの厚みは2cmぐらいでしょうか。甘辛のしっかりした味付けでご飯が進みます。トンカツの下には結構な量の玉ネギが敷かれています。

はまなす かつ重・ラーメンセット 
 ラーメンは中細ちぢれ麺。スープは醤油味であっさり系。かつ重のお供には十分です。

はまなす かつ重・ラーメンセット 
 ラーメンがハーフサイズとは言え、全体のボリュームはなかなかです。ゆっくりしていたら食べ切れないと判断し、ペースを上げて何とか完食しました。ごちそうさまでした。

 でも、夕飯はつまむ程度にしか食べられなかった。セットはそろそろ卒業かな~。

はまなす
秋田県由利本荘市石脇田中124-1

 かつ重・ラーメンセット

880円 



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ラーメン大好き、食べることが大好き

non☆you

Author:non☆you
グルメではありません。食べることが好きなだけです。
味は個人の好みですので、参考程度に見てください。

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